| 濱納豆とキムチの肉団子 |
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| 【材料2人分】 豚ミンチ 200g 玉ねぎ（小）半分 キムチ 30g 濱納豆（刻み）20粒程 薄力粉 大さじ3 卵 1個 醤油 大さじ2 コショウ 少々 サラダ油 【作り方】 （1）玉ねぎとキムチをみじん切りにする。 （2）ボールに（1）と豚ミンチ、濱納豆、薄力粉、卵と醤油、コショウを入れてしっかり混ぜる。⇦少し粘りが出る感じがオススメです。 （3）フライパンに少量のサラダ油を入れて、団子状に丸めた（2）を5分ほど両面を焼き揚げする。平たくした方が、熱が通りやすいです。 |