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濱納豆レシピ 和食
手羽元の濱納豆バーベキュー
【材料2人分】
手羽元 6本
濱納豆 20〜30粒(半分はみじん切り)
にんにく 1片
サラダ油 大さじ1
醤油 大さじ1
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
みりん 大さじ1〜2
塩胡椒 少々
【作り方】
(1)フライパンを中火で熱し、刻んだにんにくと濱納豆を入れて香りを出す。
(2)(1)へ手羽元に塩胡椒してしっかりと焼く。
(3)手羽元が焼けたら、みりん、醤油、ケチャップとウスターソースを入れ、少し煮込む様に照りを付けるように焼く。最後に残りの濱納豆を加えて、出来上がり。
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