切干し大根と水菜の濱納豆サラダ
【材料2人分】

水菜 1株(小)

切干し大根 10gほど

新玉ねぎ(小)1個

トマト(小)半個

塩昆布 大サジ1ほど

炒りごま 大さじ1

米酢 大さじ3

ゴマ油 大さじ2

濱納豆(刻み)大さじ1

【作り方】

(1)水菜を食べやすい大きさに切って、さっと蒸す。

(2)切干し大根をお湯で戻すして、しっかり絞る。新玉ねぎとトマトはスライスする。

(3)ボールに(1)と(2)、その他の材料を全て入れて混ぜ合わして出来上がり。