 | 濱納豆カルボナーラ 【材料2人分】 パスタ 200g 玉ねぎ 半分 ベーコン 100g 豆乳 100cc 生クリーム 100cc 濱納豆（刻み）30粒分 ニンニク 1個 オリーブ油 大さじ3 塩 2つまみ コショウ 少々 卵黄 1個 イタリアンパセリ お好みで パルメジャーノチーズケーキ お好みで 【作り方】 （1）パスタをたっぷりのお湯で茹でる。 （2）ニンニクをみじん切りにして、玉ねぎをスライスし、ベーコンも1センチほどの短冊切りにする。 （3）フライパンにオリーブ油をひいて中火にかけ、ニンニクを入れて炒める。香りが出たら玉ねぎとベーコンと刻んだ濱納豆を入れて炒める。 （4）（3）の玉ねぎに火が通ったところで、豆乳と生クリーム、塩コショウをして火を止める。 （5）（4）に卵黄を入れ、しっかりと混ぜあわせ茹で上がったパスタを加えて絡めて出来上がり！ |
